Thứ Hai , Tháng Hai 19 2018
Home / Tin tức / Cơm nắm Việt có giống sushi Nhật?

Cơm nắm Việt có giống sushi Nhật?

Đi tìm nét tương đồng trong ẩm thực Việt – Nhật

Liệu một nền ẩm thực luôn được đánh giá “mẫu mực nhất” của các nền ẩm thực như Nhật Bản có thể kết hợp với nền ẩm thực dân dã, gần gũi của VN để tạo ra những món ăn mới dựa trên những nguyên liệu đặc thù của hai nước? Đâu là nét tương đồng giữa ẩm thực Nhật Bản và Việt Nam? Những món ăn Nhật nào đang phổ biến và được ưa chuộng ở VN? Chế biến món Nhật có khó? Nét đặc sắc của ẩm thực Việt và cơ hội để đưa ẩm thực Việt ra thế giới ra sao?

Những câu hỏi này sẽ được các nghệ nhân, chuyên gia ẩm thực hàng đầu văn hóa hai nước Việt – Nhật, doanh nghiệp… cùng thảo luận tại Ngày hội ẩm thực Việt – Nhật: sức hấp dẫn từ những nét tương đồng diễn ra lúc 14g ngày 14-1 tại Gem Center (Q.1, TP.HCM). Chương trình do báo Tuổi Trẻ tổ chức với sự đồng hành của hai thương hiệu Ajinimoto và Acecook VN.

Tại ngày hội, những người yêu thích ẩm thực sẽ có dịp giao lưu về văn hóa và ẩm thực, khám phá cơ hội kinh doanh ẩm thực hai nước, các chuyên gia ẩm thực đưa ra những đóng góp làm cách nào khai thác thế mạnh của ẩm thực, thu hút khách du lịch Nhật đến VN…

Ngoài ra, chương trình còn có nhiều hoạt động biểu diễn văn hóa, nghệ thuật như giao lưu biểu diễn trà đạo, biểu diễn trống taiko Nhật Bản….

Đặc biệt đầu bếp khách sạn 5 sao người Nhật Bản sẽ biểu diễn cách chế biến một số món ăn đặc sắc, truyền thống của Nhật, chia sẻ những kinh nghiệm và góc nhìn mới lạ về ẩm thực Nhật Bản và VN.

Chương trình cũng dành thời gian tiệc tối để doanh nhân, nghệ nhân, khách mời hai nước có thể trao đổi, chia sẻ cơ hội kinh doanh trong ngành thực phẩm.

Facebook Comments

Mới nhất

Cơ hội đặt mua nhà ưu đãi cho các gia đình trẻ

Theo chuyên gia bất động sản Đặng Hùng Võ – Nguyên Thứ trưởng Bộ Tài …

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *